人肉叉烧包本作は来店する客がすべて動物という不思議な百貨店を舞台にしたファンタジー。主人公はそこで働く新人コンシェルジュの秋乃だ。中でも絶滅種である“V.I.A（ベリーインポータントアニマル）”のお客様は一癖も二癖もある個性派ぞろい。長年連れ添う妻を喜ばせたいワライフクロウ、父親に贈るプレゼントを探すウミベミンク、恋人へのプロポーズに思い悩むニホンオオカミなど、秋乃はさまざまな理由で北極百貨店を訪れるお客様の期待に応えるべく、精一杯奮闘していく。